Nuus

In die vrugtesektor is vars druiwe lank reeds 'n toets van voorsieningskettingbestuur weens hoë bederfbaarheid en verliessyfers.

Vars uie, 'n groot groentekommoditeit wêreldwyd, sien die voorsieningskettingstabiliteit word vanjaar die grootste kommer vir kopers te midde van logistieke kosteskommelings en klimaatsonsekerheid.

Gemmer, 'n noodsaaklike spesery in kombuise wêreldwyd, sien sy vars gemmerkategorie verskuif van grootmaathandel in kommoditeite na kwaliteit- en standaardiseringgedrewe mededinging.

Aangesien wêreldverbruikers toenemend op natuurlike geurmiddels en gesonde bestanddele fokus, het die mark vir vars knoffel in 2025 nuwe groei gesien.